Catering La Reina - EMPRESA -


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	El éxito de un evento: coffee break , lunch, vino español, cóctel , comida o cena de empresa, presentación de un producto o cualquier tipo de inauguración, depende en gran medida del servicio de catering. La Reina pone a disposición de sus clientes la experiencia y profesionalidad de todo su personal. Respetamos la imagen corporativa de cada cliente, garantizamos productos de primera calidad y aseguramos la personalización de cada evento.		GRANNOVEDAD
	Los menús son a medida de nuestros clientes, a los que nos es grato presentar una nueva línea de trabajo que fusiona la cocina tradicional con toques vanguardistas y tecnología del siglo XXI y logra unos platos "TECNO-SENSORIALES" que harán la delicia de cualquier paladar. EMPRESAS Servicios de coffee breaks Catering para reuniones Catering para congresos Vino español Copa de cava para presentaciones Lunchs Almuerzos Buffets fríos y calientes
	EJEMPLOS DE MENÚS /TODOS LOS MENÚS PUEDEN SER PERSONALIZADOS Y AJUSTADOS A SUS NECESIDADES / CONSULTAR PRECIOS.
	COPA DE VINO ESPAÑOL 1 APERITIVOS FRIOS Pan sorpresa jamón y pepinillos Pan sorpresa queso y anchoas Degustación de Ibéricos Jamón Lomo Salchichón (servidos con pan tumaka Guacamole en col con nachos Vol au vents de roquefort Vol au vents de bonito a la bilbaína Mini brochetas de quesos nacionales a la albahaca fresca Degustación de “pintxos” variados Ensalada de gulas Foie Huevo rallado con jamón Tortilla Cucharillas de ensalada tabulé Crema fría o caliente servida en chupitos		COPA DE VINO ESPAÑOL 2 APERITIVOS FRIOS Pan sorpresa variado Queso en aceite de oliva servido en chupitos Virutas de jamón ibérico Petit pains de espárragos Vol au vents de muselina de anchoas Vol au vents de bonito a la bilbaína . Canapés variados: Salmón ahumado Caviar de mújol Huevo rallado Roquefort y almendra fileteada Sorpresa “Reina”. Tartaletas variadas de: Salmorejo Hummus con caviar Ensalada Rhama Servido en cucharillas: Pulpo a Feira Mejillones /muselina de puerros

REFERENCIAS COMUNIDAD DE MADRID, IMADE, IMATEC, varias presentaciones en el Jardín Botánico, numerosas cenas en el Castillo de Manzanares el Real de 120 a 500 personas. JOY ESLAVA, desde 1986 varias cenas y presentaciones. SOCIEDAD GENERAL DE AUTORES , diversos servicios desde 1986. BOLSA DE VALORES DE MADRID , diversos servicios desde 1990. SANTILLANA EDICIONES GENERALES, distintas presentaciones de libros. IBERIA , numerosos cocktails EDITORIAL ALGAIDA, diversos servicios desde 1.999. V CENTENARIO , numerosos ervicios 1990-1992 BURSON MARSTELLERS , varios servicios; a destacar la presentación del Comité Organizador de los Juegos Olímpicos de B arcelona en la Plaza Dalí (1990). MINISTERIO DE AGRICULTURA , varias presentaciones. DIRECCIÓN GENERAL DE TELECOMUNICACIONES, numerosos coffe-breaks desde 1994. TVE , catering para el rodaje de varios programas 1992 PRICE WATERHOUSE , numerosos servicios ADIRCAE, catering oficial desde 1985 ALIANZA EDITORIAL , catering oficial desde 1992 EDITORIAL ANAYA , catering oficial desde 1993 EDITORIAL TEMAS DE HOY , numerosas presentaciones EMBAJADA SUIZA , recepción. EDITORIAL MARTÍNEZ ROCA, catering oficial desde 1.999 COLEGIO DE INGENIEROS DE CAMINOS, CANALES Y PUERTOS , diversas presentaciones desde 1.994 G y J ESPAÑA EDICIONES , desde 1.995 catering para importantes celebraciones: 500, 600, y 1.000 personas. ACADEMIA DE LAS CIENCIAS Y LAS ARTES CINEMATOGRÁFICAS , catering oficial desde 1.992 y todos los años Gala de los Nominados a los premios Goya, para 1.000 personas. OTROS CLIENTES MERCAPITAL, DEFEX, FUNDACIÓN OLIVAR DE CASTILLEJO, EDITORIAL TECNOS, EDICIONES GRIJALBO, PLAZA Y JANÉS, LUIS VIVES, EMY ODEÓN DISCOGRÁFICA, VITAL RECORDS , ULLED ASOCIADOS, SEAGRAM, INSTITUTO CIBERNOS, ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE LA CARRETERA, HEPERMISA, INSTITUTO COMPLUTENSE DE LAS CIENCIAS MUSICALES, PEPE JEANS, SIGMA2, KARL STORZ ENDOSCOPIA IBÉRICA, COLEGIO DE FÍSICOS, AVE (RENFE), MASTER EVENTS, HACHETTE FILIPACCHI , ESSO ESPAÑOLA, etc .

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